В Кузбассе наступила пора собирать калину и рябину
24.10.2020С первыми небольшими заморозками пришла пора сбора лесных дикоросов – калины и рябины.
Эти ягоды в обилии растут в кузбасских лесах. Считается, что именно после того, как их подморозило, они избавляются от природной горчинки. И калина, и рябина богаты полезными веществами. Хозяйки используют их во всевозможных рецептах приготовления соков, морсов, сбитней. К примеру, калина – прекрасная начинка для пирогов и т.д.
Как отмечает Татьяна Кольева, заведующая экологическим отделом «Областной детской эколого-биологической станции», по ее личным наблюдениям, в этом году калина хорошо уродилась, а вот рябины меньше. Возможно, это связано с погодными условиями, из-за которых во время цветения завязи могли пострадать. К примеру, от сильного дождя.
Все, что не соберут люди, останется на зиму птицам.
В целом же, в этом сезоне природа преподнесла богатые дары кузбассовцам. «Этим летом было очень много разных ягод. К примеру, земляника и лесная клубника начали плодоносить раньше обычного срока, и этот период был длительным», – отмечает Татьяна Ивановна. Грибы появились позже, но порадовали жителей региона обилием и разнообразием.
Читайте также:
- В Кузбассе начали массово собирать кровь в вузах и…
- Время собирать камешки
- В Ленинске-Кузнецком начали собирать роботов
- В Киселёвске детей научат собирать роботов и создавать сайты
- В Кемерове начали собирать новогоднюю ёлку за 15 миллионов
- Время собирать камни
- Кузбассовцы продолжают собирать средства на…
- Кузбасс продолжает собирать гуманитарную помощь для…