Меню кемеровских школьников пополнят блюда от лучших поваров
28.01.2021
В Кемерове состоялся финал ежегодного городского конкурса среди школьных поваров Кемерова «Искусство быть поваром»! В 2020 году он прошел уже в пятый раз. Площадкой стал техникум индустрии питания и сферы услуг на улице Радищева. ⠀
Семь финалистов конкурса на суд жюри представили по два блюда: первое — для школьного меню, второе — для новогоднего стола.
Жюри оценивало их по нескольким критериям, в числе которых оригинальность идеи и подачи, и, конечо же, сам вкус.
В итоге в тройку победителей вошли сразу четыре школьных повара. Первое место у Ольги Резоновой из школы №32. Для школьного меню она приготовила песочно-творожный десерт, а для новогоднего стола блюдо «Царь-рыба», которое покорило сердца почти всех членов жюри.
Второе место у повара школы №28 Константина Воробьева. Для первого этапа он приготовил зразу из рыбы, для второго — рыбный рулет «Дары моря».
И третье место разделили две участницы: Лариса Волкова из школы №97 с супом с сырными фрикадельками для школьного стола и пикантной говядиной «Горная Саланга» — для новогоднего, и Светлана Фараджаева -повар школы №70, которая приготовила запеканку из капусты с мясом для учащихся, и рулетики «Царская курочка» для празднования Нового года.
Приз зрительских симпатий от волонтеров из лицея №62 достался Наталье Краевой — повару школы №56, которая приготовила для ребят сырный суп-пюре с фрикадельками.
— С каждым годом нам все сложнее и сложнее выбрать для школьного меню что-то новое, и этот конкурс является одним из способов разнообразить меню школьников, — прокомментировала «Кузбассу» директор МАУ «Школьное питание» Анастасия Панькова. — Потому что школьные повара видят своими глазами, какие из предлагаемых блюд ребятам нравятся, а какие не идут, и стараются на этом конкурсе предложить какие-то интересные для них новинки.
По итогам конкурса в весеннее меню школьников, которое запустят с марта 2021 года, планируется добавить следующие блюда конкурсантов:
— бризоль из птицы с овощами и творогом;
— запеканку из капусты и мяса;
— зразы из рыбы;
— сырный суп-пюре с фрикадельками.
-
- Фото МАУ «Школьное питание»
-
- Фото МАУ «Школьное питание»
-
- Фото МАУ «Школьное питание»
-
- Фото МАУ «Школьное питание»
Новости: самое читаемое
- Рабочее зеркало для доступа на сайт букмекерской конторы GGBET
- О квадратных номерах и не только
- Жилье на сутки и ковид
- Шесть кузбассовцев пострадали в столкновении двух ВАЗов
- «Ёлки-палки»: в песнях жить
- В поликлиниках Кузбасса началась запись всех желающих на прививку от COVID-19
- Глава Анжеро-Судженска рассказал, где будет оборудована иордань
- Почему приложение Сова Х лучше официального клиента ВКонтакте
- В Прокопьевске пять человек пострадали в автопожаре
- В Кузбассе заработала горячая линия по вопросам ежемесячной выплаты на детей
Читайте также:
Родители кемеровских школьников отстояли родную «пятёрку»
Состав новокузнецкого ХК «Металлург» в новом сезоне…
В кемеровских многоэтажках капитально отремонтируют…
На кемеровских улицах появились исторические аншлаги
Кемеровских предпринимателей приглашают на…
На новых кемеровских остановках заработали обогреватели
В выходные кемеровских женщин ждут праздничные программы
Официальный источник рассказал о состоянии…
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.