В Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области подвели итоги надзорных мероприятий по контролю качества молока и молочной продукции в 2019 году.
Так, в прошлом году было исследовано 2020 проб молока и молочной продукции, в том числе 23 – импортного производства. Продукцию проверяли на микробиологические показатели, при этом удельный вес проб, которые не соответствовали гигиеническим нормативам, составил 1,6%. Также проверки проводились на содержание пестицидов, микотоксинов, тяжёлых металлов.
В ведомстве отметили, что в 2019 году показатель фальсификации составил 10,4%. Чаще всего недобросовестные производители молочной продукции подделывают сливочное масло, сыр и сгущённое молоко.
Сотрудники ведомства приостановили реализацию 98 партий молочной продукции, которая не соответствовала установленным требованиям, объёмом более 49 тонн.
В итоге было составлено более 500 протоколов об административных правонарушениях в отношении должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Общая сумма штрафов составила более 2,5 млн рублей.
В Роспотребнадзоре добавили, что информация о выявленных фактах фальсификации молочной продукции была направлена в ГУ МВД России по Кемеровской области.
