Вермиферма – дело полезное. Фото из личного архива.
Кемеровчанка Ольга Позднякова рассказала, с чего обычно начинает новый дачный сезон, а также о фирменных секретах ведения дел зелёного профиля.
Ольга Позднякова.
Вопрос не без червоточинки
Огород у Ольги Георгиевны уже семь лет.
«Земли немного: всего девять соток, из них возделывается семь, – объяснила она. – Желание приобрести участок возникло после появления первого ребёнка: захотелось выращивать свои овощи, ягоду, фрукты, да и место вдали от городской суеты очень помогает отдохнуть. Выращиваем всего понемногу. Для себя. Урожай храним и перерабатываем».
Кстати говоря, кемеровчанка десять лет отработала в Кузбасской государственной сельскохозяйственной академии на кафедре «Технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».
«Именно там освоила технологию вермикультивирования, – добавила Ольга. – Совместно со студентами проводили опыты и эксперименты над червями, приобретали и занимались разведением разных видов: от простых дождевых, собранных на асфальте после дождя, до специально выведенных для нужд аграриев – гибриды червя «Старатель». Исследования проводили в рамках экологизации производства и утилизации органических отходов животноводческих ферм, ну и, конечно же, подвергали исследованиям полученный в результате жизнедеятельности червей биогумус. Это поистине кладезь полезных веществ, ценнейшее органическое удобрение».
Эксперт констатирует, что разведение червей в Сибири – дело хлопотное. Как правило, зимы у нас холодные. Однако при правильной организации вермифермы успех непременно будет.
«Иной раз, когда не было возможности поддерживать оптимальные условия содержания, производство «замораживали», ведь при низкой температуре (менее 10 градусов) у червей замедляются все процессы, другими словами, они просто впадают в спячку, а когда условия приходили в норму, тогда снова кипела работа по переработке органических отходов, – поясняет наша героиня. – Надеюсь, что когда-нибудь в Кузбассе запустят подобную вермиферму в промышленных масштабах, потому что спрос на биогумус есть и люди стали внимательнее относиться к своему здоровью и экологии в целом».
А вообще, когда в почве присутствует большое количество дождевых червей – это очень хороший показатель. Как правило, они любят богатые органикой почвы. Что же касается биогумуса, то он, как подчеркнула специалист, хорошо усваивается растениями, потому что полезные биогенные вещества находятся в доступной форме.
В настоящее время Ольга Позднякова трудится в Центре опережающей профессиональной подготовки Кузбасса. По работе взаимодействует с различными учреждениями: от образовательных до промышленных предприятий, поэтому есть возможность познакомиться с новыми технологиями, которые можно использовать в том числе и при ведении садово-огородных дел.
Борьба с муравьями
Ольга Позднякова подчеркнула, что от муравьёв на участке нужно обязательно избавляться.
«Эти маленькие трудяги – враги для садовода, так как они разводят тлю, которая вредит плодово-декоративным растениям, – напомнила она. – Необходимо предусмотреть специальные дорожки, чтобы увести муравьёв – желательно в лес».
Считается, что одними из самых эффективных средств являются гели и пасты, которые необходимо разместить там, где передвигаются рабочие муравьи. Они перенесут отравленную приманку в муравейник, и тем самым исчезнет вся муравьиная семья.
«Из опыта могу сказать, что часть муравьёв всё же остаётся и такие мероприятия необходимо проводить регулярно, – уточнила садовод-любитель. – Убивать муравьёв – способ плохой, в идеале нужно поспособствовать тому, чтобы они переходили на места, где их не будут беспокоить, и они ответят тем же. А выводить их нужно подальше за пределы участка».
Сезон набирает обороты
По традиции новый сезон Ольга Георгиевна начинает с оценки почвы.
«Каждые два-три года стараюсь вносить подкормки, предпочитаю органические удобрения (навоз, перегной, чернозём), потому что вносить минеральные не экологично, – уточнила собеседница. – Кроме того, прежде чем их использовать, необходимо провести химический анализ (сдать в лабораторию образцы почвы), иначе, как вносить и сколько, непонятно, а избыток минеральных удобрений тоже может навредить растениям».
Ольга Позднякова очень любит выращивать необычные сорта разнообразных садовых культур. Например, в числе зелёных оригинальностей фиолетовый картофель «Синильга».
«Пару лет назад приобрела посадочный материал в Кемеровском НИИ сельского хозяйства, с тех пор этот сорт у нас так и растёт, очень необычно, все, кто приходит в гости, диву даются такой картошке. Фиолетовые овощи содержат антоцианы, которые способны продлить молодость и красоту, а ещё поднять настроение».
Между тем осенью всю ботву и прочие органические отходы хозяйка закладывает на компостирование, за зиму на 70% всё перепревает с образованием чернозёма, который также рекомендуется использовать в качестве подкормки, например для земляники садовой.
«А при посадках стараюсь соблюдать правило севооборота: чередовать культуры из года в год, – поделилась личным опытом землячка. – К примеру, картофель лучше сажать после бобовых культур, если нет возможности, то вместе с картофелем высаживать в лунку и бобы. Морковь и лук чередую, чтобы мухи не вредили культурам, так как лук имеет специфический запах, который помогает садоводам».
