Подотрасль свиноводства выступает основным драйвером роста производства мяса по всей России. Только в Кузбассе, по официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики, поголовье свиней в хозяйствах всех категорий по состоянию на 1 января 2021 года составило 277,8 тыс. голов. Это превышает уровень прошлого года на 111 тыс. голов.
«Свиноводство в Кузбассе – одно из основных направлений мясного производства. Мясо свиней – это почти 40% от всего производимого в регионе мяса. И хоть в прошлом году из-за приостановки производства на одном из свинокомплексов общий объем производства свинины упал, тем не менее в этом году мы ожидаем рост в 1,3 раза к уровню 2019 года, или в 2 раза к уровню 2020-го», — комментирует министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.
А всего в хозяйствах всех категорий в 2020 году было произведено 37,4 тыс. тонн продукции свиноводства (2019 г. – 58,4 тыс. тонн).
В целом по стране, по прогнозу Минсельхоза РФ, производство продукции свиноводства в 2021 году увеличится более чем на 4% при обеспечении ветеринарного благополучия.