По предварительным итогам прошлого года на птицеводческих предприятиях и в хозяйствах региона было получено 1 млрд 305,8 млн штук яиц. Это на 1,6% превышает уровень 2022 года, когда было получено 1 млрд 285 млн штук яиц — лучший на тот момент показатель за всю историю кузбасского животноводства.
«Наши птицеводы установили очередной исторический рекорд. Мы продолжаем развивать это направление сельского хозяйства, наращиваем объемы выпуска качественной продукции. Кузбасс лидирует по производству куриного яйца в Сибири, мы успешно выполняем поставленную Президентом России Владимиром Путиным задачу по обеспечению региона собственной продукцией», — подчеркнул Сергей Цивилев.
Производство яиц на одного жителя Кузбасса в 2022 году составило 508 штук на одного человека в год, а в прошлом году — 454. Самообеспеченность региона этим видом продукции достигла 162,7%. За последние пять лет производство куриного яйца в Кузбассе увеличилось на 20% — с 1 млрд 089,3 млн штук в 2019 году до 1 млрд 305,8 млн штук в 2023-м.
В основном прирост дают четыре крупные современные птицефабрики яичного направления: «Инская», «Яшкинская», «Кемеровская», а также крестьянское (фермерское) хозяйство Бабичева. Лидером по производству яиц является ООО «Птицефабрика «Инская» Беловского округа — 565,9 млн штук или 43,3% производимых яиц в Кузбассе. Это самая современная высокотехнологичная птицефабрика в регионе, одна из лучших от Урала до Дальнего Востока. Все основные производственные процессы компьютеризированы, практически исключен физический труд. Второе место по производству яйца занимает АО «Кузбасская птицефабрика» в Новокузнецком округе. Еще одно предприятие, входящее в тройку крупнейших производителей яйца в регионе, — ООО «Яшкинская птицефабрика».
