Холодильные витрины для магазина, реализующего скоропортящиеся продукты, являются обязательным элементом зала. Такое торговое оборудование обеспечивает прекрасный обзор без ущерба для условий хранения.
Холодильное оборудование включает в себя много разновидностей. В зависимости от метода размещения среди предложенных производителями вариантов присутствует:
Большое значение имеет средний диапазон рабочих температур, который служит одним из определяющих факторов при выборе. В зависимости от назначения холодильная витрина может быть с высокой или средней температурой (холодильные витрины ВХС), а для замороженной продукции предназначена морозильная витрина.
Витринный холодильник может обладать статической или динамической системой охлаждения. Последние снабжены вентиляторами для нагнетания воздуха, что немного увеличивает их стоимость. Холодильник витрина может быть застекленным или не иметь остекления, упрощая доступ посетителей к предложенным продуктам.
Существуют устройства с узкой специализацией. Например, холодильная витрина Carboma КС95 SM предназначена для кондитерских изделий.
Сложное оборудование для магазина состоит из корпуса, зоны выкладки с подсветкой, компрессора, системы оттаивания и подачи холода. Наличие автоматической разморозки упрощает использование устройства. Компрессор может быть встроен в корпус, или внесен для наружного подключения. Выносной холод послужит оптимальным решением для предприятия с большим количеством оснащения в зале. К системе несложно подключить несколько агрегатов, установив генератор холода в отдельном помещении. В результате владелец получает экономию полезной площади, отсутствие шума и лишнего тепла, простоту обслуживания и ремонта. Помимо демонстрационной зоны установки снабжены отделением для размещения запасов (запасником), что упрощает и ускоряет выкладку.
Что учесть при покупке
Планируя купить холодильную витрину, необходимо заранее определиться с ее видом, исходя из специфики своей деятельности. Для кафе отлично подойдет витрина холодильная настольная, имеющая компактные размеры и низкий расход энергии. Для просторных торговых площадей несложно подобрать большие напольные установки в едином дизайне.
Перечень необходимо оснащения следует составить заранее, отталкиваясь от площади помещения и планируемого ассортимента. Специалисты рекомендуют обратить внимание на холодильные витрины Полюс, обладающие отличными техническими показателями и привлекательным внешним видом.