Молочная долина

ООО «Агрохолдинг «Кузбасский» входит в пятёрку крупнейших хозяйств по поголовью коров в нашем регионе. Предприятие расположено в живописной долине Крапивинского муниципального округа среди плодородных полей, окружённых хвойными и берёзовыми лесами.

Рост в геометрической прогрессии

«Агрохолдинг «Кузбасский» ведёт свою историю с 2011 года. Предприятие начинало с разведения чёрно-пёстрой породы коров. Постепенно увеличивая поголовье, в 2017 году получило статус племрепродуктора. Общее дойное стадо сегодня составляет 2680 голов, маточное поголовье – 1215.

– За годы работы мы в два раза смогли увеличить количество голов, постепенно наращивая все показатели. Например, валовой надой предприятия вырос более чем в два раза и составил 6000 тонн молока с фуражной коровы. В этом году мы хотим получить уже 6100 тонн, – рассказывает зоотехник-селекционер Дмитрий Григорьев.

Увеличение стало возможным благодаря приобретению племенных тёлок и нетелей. Теперь предприятие выходит на новый этап.

– Увеличили поголовье, получили статус племрепродуктора, а сейчас подали документы на переоформление породы из чёрно-пёстрой на голштинскую. У них лучше экстерьер и многие другие показатели. Конечно, эти животные более нежные, чем наша предыдущая порода, не так устойчивы к климату и болезням, но зато удои у них значительно выше. Это привередливый скот, им надо отличную кормовую базу и хорошее содержание. Для нас же условия не проблема. Все коровы получают качественный профессиональный уход и содержатся в современных коровниках, – поясняет зоотехник-селекционер.

Зоотехник-селекционер Дмитрий Григорьев.

Прогрессивное содержание

Первый коровник хозяйство ввело в эксплуатацию ещё в 2015 году. Сейчас для бурёнок предусмотрено уже более 14 животноводческих помещений. Их здесь строили на совесть. Основной каркас – металлическая конструкция, стены выложены из кирпича. Кровля возведена по современной сборно-комбинированной технологии: центральная часть крыши вдоль всего помещения практически прозрачная. Для этого использовали поликарбонат. Благодаря такому нововведению в коровнике больше естественного освещения, что позволяет экономить на электроэнергии.

Стойла укомплектованы современным доильным оборудованием с индивидуальным учётом молока каждого оператора машинного доения и современной системой удаления навоза. Кормление также автоматизировано, в рацион входят сенаж, силос, сено, концентрированные корма, патока, премиксы. В хозяйстве на зиму уже заготовлено более 40 кормовых единиц на одну условную голову крупного рогатого скота.

С помощью государства

ООО «Агрохолдинг «Кузбасский» из года в год получает госдотации. Это субсидии на поддержку племенного животноводства – на литр реализованного молока.

– Господдержка очень ощутима. Мы получаем её как племрепродуктор. Она идёт, например, на приобретение современных кормораздатчиков, которые сами взвешивают и смешивают в необходимой пропорции корма. Субсидии особенно помогают во время посевной весной и зимой – к ремонту техники. Зерно и сено мы же стараемся выращивать сами. У нас есть свой завод комбикорма, – рассказывает директор ООО «Агрохолдинг «Кузбасский» Владимир Лапутенко.

Сегодня предприятие засеивает 2500 га посевных площадей. Основные культуры – овёс и ячмень. Но периодически приходится докупать сено. В этом году дополнительно взяли 200 тонн ячменя. Кстати, кузбасские предприятия и сами поддерживают друг друга, работая по взаимозачёту. Например, предоставляют комбайн в обмен на зерно.

Не молоком единым

Есть в хозяйстве и мясные коровы – герефорды. Эта порода славится высоким выходом мраморного мяса, ароматным и нежным вкусом. Её вывели в XVIII веке в Великобритании. Сначала это были обычные красные коровы, но крестьяне из английского графства Херефордшир начали их скрещивать, чтобы улучшить показатели. Некоторое время спустя и получился телёнок герефордской породы. Через 100 лет поголовье завезли в Канаду, после чего оно попало в США, где породу продолжали улучшать в плане конституции и мышечной массы. У этих коров крепкое и мускулистое телосложение, они хорошо акклиматизируются. Взрослая самка в российских хозяйствах достигает 600 килограммов живого веса, а бык – 850 килограммов. Телята очень быстро набирают вес: от 900 граммов до 1,5 килограмма в сутки. В полугодовалом возрасте телки весят 170 килограммов, а к году – все 300.

– Разводим герефордов с 2014 года. Выкупили их у разорившегося хозяйства. Общее поголовье сейчас составляет 480 голов вместе с телятами. У нас их закупают даже в Ленинградскую область. Забирали и по 30, и по 50 голов за раз. Многих реализуем у нас в Кузбассе, – рассказывает зоотехник-селекционер Дмитрий Григорьев.

Кроме того, хозяйство, имеющее статус племрепродуктора, обязано продавать 10% от своего поголовья. Коров с радостью берут кузбасские хозяйства и фермеры из соседних областей.

– Поскольку размножение нашим коровам разрешено только с помощью искусственного осеменения, мы не держим бычков на откорм. Как только им исполняется пара месяцев, продаём. Очередь за ними расписана уже на декабрь, – говорит зоотехник-селекционер.

Есть в хозяйстве и лошади – около 150 голов. Их держат не на убой, а для работы. Пастухи на них выпасывают стада. А недавно к коровам прибились два лосёнка. Причём в разное время, но одного возраста. Малышей приняли и выкормили. Директор даже договорился с одним из зоопарков, чтобы неспособных существовать в дикой природе детёнышей забрали. Но кто-то опередил зооработников и увёл добродушных и ручных животных.

Бродячие коровы

Своей главной бедой «Агрохолдинг «Кузбасский» считает частный скот, который пасётся на их полях без привязи.

– Лошади поваляются – и урожая нет. Через поле вечером прогнать 20 голов – все они поели вдоволь. Вот тебе и молоко. А у нас поля вытоптали, и всходы пропали, – рассказывает директор Владимир Лапутенко. – Штрафы минимальные, а воровства сейчас практически нету: никто не хочет иметь судимость. Вот и не боятся ничего горе-хозяева. Ну, ты продай одну корову из 70, найми пастуха, который всё по уму будет делать. Но нет! И никакие разговоры не помогают. Очень безответственный народ попадается.

Ещё одним выходом являются электрические пастухи, которые не требуют постоянной зарплаты, а только перезарядки аккумулятора. Именно такую систему, кстати, применяет зоотехник-селекционер хозяйства на своём подворье.

Своих не бросаем

В ООО «Агрохолдинг «Кузбасский» работает 102 человека. Конечно, здесь всегда рады новым кадрам. Особенно хозяйство нуждается в доярках, механизаторах, агрономе и ветеринаре.

Недавно двоим ребятам – слесарю и водителю – пришла повестка. Мобилизованных сотрудников достойно проводили в учебный центр и выплатили им от предприятия единовременное пособие по 100 тысяч рублей.

– Нас никто не обязывал. Но если ты знаешь их семью, детей, то как иначе?! Мы зарплату полностью выдали, выплатили компенсацию отпуска. Парни написали заявление о приостановлении трудового договора. Естественно, их не уволили. Мы ждём, когда они вернутся и продолжат свою работу, – говорит Владимир Лапутенко.

Главное – это люди

Сотрудники предприятия регулярно занимают призовые места в отраслевых конкурсах. Так, Елена Букина стала лучшим оператором искусственного осеменения в Кузбассе в 2019 году и достойно представила регион на всероссийском этапе, заняв 23-е место среди десятков лучших специалистов.

Нынешний год принёс новую победу. На этот раз первой в регионе стала Олеся Щетинина. Девушка вошла в пятёрку операторов искусственного осеменения СФО и стала 19-й среди 96 участников со всей России. Руководство говорит, что такого специалиста им послал Бог. Специально для Олеси построили дом, и она вместе с семьёй переехала из Новосибирской области в Кузбасс.

– Конкурс мне очень понравился. Это невероятные эмоции и азарт. Было много профессионалов. У каждого свои секреты. Интересно наблюдать за коллегами из других регионов. Но своим результатом я не очень довольна. Впрочем, в следующий раз, если поеду, уже буду знать, чего ожидать, и учту все свои ошибки, – самокритично рассуждает чемпионка Кузбасса.