Правильно выбрать и купить вытяжку — это важная задача, от которой зависит комфорт и чистота воздуха на кухне. Ведь она помогает не только удалять запахи, но и очищать помещение от паров и жировых частиц.
Большинство современных моделей могут функционировать в двух вариантах: вытяжка и рециркуляция. В первом случае вытяжка выводит загрязнённый воздух из кухни наружу, подключаясь к системе вентиляции. Этот вариант предпочтителен для помещений с хорошей вентиляцией, так как эффективно удаляет загрязнения. Рециркуляция — это процесс фильтрации воздуха с его последующим возвращением обратно в помещение. В данном случае воздух очищается от жира и запахов с помощью фильтров, после чего возвращается в комнату. Этот вариант подойдет для кухонь, где невозможно подключить вытяжку к вентиляционной системе.
Она измеряется в кубометрах воздуха, который прибор способен очистить за один час (м³/ч). Оптимальная производительность зависит от площади кухни. Например, если у вас кухня площадью 16 м², достаточно вытяжки с производительностью около 400 м³/ч. Для помещений большей площади требуется модель с более высокой мощностью. Важно учитывать, что вытяжка должна обновлять воздух в кухне несколько раз за час, чтобы поддерживать комфортные условия. Поэтому правильный расчет производительности основывается на объеме помещения, умноженном на коэффициент от 6 до 12 в зависимости от частоты готовки и требований к чистоте воздуха.
Кухонные вытяжки отличаются разной мощностью, которая напрямую влияет на их производительность. В то же время, мощность вытяжки определяет уровень энергопотребления. Например, модель с потребляемой мощностью 200 Вт может справляться с необходимой очисткой воздуха, не вызывая существенных затрат на электроэнергию. Это позволяет поддерживать баланс между эффективностью и экономичностью.
Многие покупатели часто игнорируют этот параметр, хотя он имеет не меньшее значение. Работа вытяжки должна быть максимально комфортной и не доставлять неудобств. Уровень шума указывается в децибелах (дБА) и может варьироваться от 34 до 55 дБА. Если шум вытяжки будет слишком высоким, это может стать источником дискомфорта, особенно если кухня совмещена с гостиной. Оптимальными считаются модели, которые работают на минимальном уровне шума в пределах 34-40 дБА.