Чай относится к продуктам питания, поэтому чтобы заниматься его продажей, необходимо получить декларацию соответствия. Эта процедура обязательна для всех ИП и компаний, которые собирают производить или реализовывать данный товар. Она предусматривает оценку документов, которые предоставит заявитель, и лабораторные исследования.
Фирмы, которые не имеют декларации соответствия, работают незаконно и должны нести административную ответственность. Как правило, это штраф в сумме 300 тыс. руб., конфискация товара или принудительная остановка работы предприятия. Кроме обязательного получения декларации, также необходимо разработать и использовать систему контроля ХАССП. Ее цель заключается в снижении количества брака и улучшении качества продукции.
Порядок выдачи декларации
Правила получения декларации на чай достаточно сложный и новичку может быть непросто в них разобраться. Именно поэтому здесь можно обратиться за помощью в сертификационный центр, который возьмет на себя все эти задачи.
Как правило, эта процедура состоит из таких этапов как:
составление заявки;
подготовка и сбор всех необходимых документов;
проверка продукции в лабораторных условиях и составление экспертного заключения;
внесение данных в государственный реестр;
выдача декларации.
Нужно помнить, что декларирование обязательно для всех сортов чай, к которым относится: зеленый, черный, мате, белый, чайные напитки с лекарственными и ароматическими добавками. Если компания продает несколько видов этого товара, необходимо получать документ на каждый из них. При этом некоторые специфические виды продукции, например, чай для похудения, подлежат госрегистрации.
Заявитель получает документ только когда его продукция соответствует всем установленным нормам. Обычно процедура занимает несколько дней, но все зависит от объема и сложности работ. Оригинал документа вместе с протоколом исследований следует держать в офисе компании, поскольку проверяющая инстанция имеет право попросить эти документы в любой момент. Если доверить процесс получения декларации специалистам, можно значительно сэкономить время и избавить себя от множества хлопот.
