Профессиональное оборудование для создания напитков на основе кофе сегодня пользуется повышенным спросом. Это связано с ростом популярности эспрессо, капучино и латте, которые становятся якорными продуктами не только для кофеен, но и небольших ресторанов, уютных кафе и стильных баров. Создать напиток, способный удивить насыщенным вкусом, ярким ароматом и утончённым послевкусием можно с помощью хорошей кофемашины.
При выборе этой техники владельцы заведений уделяют много внимания функционалу и надёжности. Это справедливо! Никто не хочет оказаться без оборудования в разгар сезона из-за досадной поломки. Бариста не хочет краснеть перед клиентом, объясняя, что не может приготовить латте с учётом его пожеланий из-за слабого функционала. Избежать подобных ситуаций поможет грамотный выбор оборудования.
Производители профессионального оборудования уделяют отдельное внимание разным параметрам. Одни делают акцент на дизайн, другие на долговечность, третьи улучшают технические характеристики. Компания Конти специализируется на улучшении функционала. Это упрощает бариста работу с кофемашиной, позволяет создавать напитки по оригинальным рецептам. Функциональная техника комплектуется электроникой, которая следит за стабильностью температуры, параметрами давления. В результате удаётся избежать ошибок при создании напитков.
Купить машину Конти можно для заведения любого формата. Компания выпускает модели с одной и двумя рабочими группами, которые отличаются рядом преимуществ:
На предприятии в Монако работает многоступенчатый контроль каждого этапа производства. Выпускаемая техника не только функционально, но и надёжна.
Технологичность моделей из Монако привлекает владельцев заведений разного масштаба. Для небольших кафе, точек продаж кофе на вынос подойдёт одногруппная кофемашина. Оборудование занимает мало места, имеет хороший функционал и рассчитано на интенсивную работу в час пик. Для популярных кафе и ресторанов лучше купить кофемашину Конти CC-100 2Gr с двумя рабочими группами. Модель надёжная, с универсальным дизайном и практичным корпусом из нержавейки. Термосифонная система, помпа с увеличенным ресурсом, бойлер с утолщёнными стенками выделяют кофемашину на фоне конкурентов. Важное преимущество – доступная цена, которая позволяет сократить окупаемость до одного года.